Ungrafted Vines
2019, Φαγιάς - Πανοχώρι
Ungrafted Vines
2019, Φαγιάς - ΠανοχώριΑυθόρμητη ζύμωση, ωρίμαση σε ουδέτερα δρύινα βαρέλια και εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα, χαμηλά θειώδη χωρίς άλλες παρεμβάσεις δημιουργούν μια φυσική Ρομπόλα με χαρακτηριστική ορυκτότητα και πολυπλοκότητα.
18,60€
Άμεσα Διαθέσιμο / Παράδοση 1-3 ημέρεςΠεριγραφή
UNGRAFTED VINES OF ROBOLA
ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ
Με κλίση εδάφους 70% το αμπέλι Διόνυ μας προσφέρει έναν εξαιρετικό σταφύλι.
ΤΡΥΓΟΣ 23 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ
ΔΟΚΙΜΗ
Μέτριο λεμονί χρώμα και ντελικάτα αρώματα λεμονιού, γκρέιπφρουτ, κίτρου, ροδάκινου και λευκών λουλουδιών. Γενναίες δόσης ορυκτότητας εκφράζονται σαν νότες βρεγμένης πέτρας. Στο στόμα έχει εντυπωσιακή δομή, μέτριο προς γεμάτο σώμα, λιπαρή αίσθηση και κοφτερή οξύτητα.
ΜΕ ΤΙ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ
Μία σκορπίνα ψητή με αντίδια και μπόλικο λεμόνι
ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
| ΤΥΠΟΣ | Λευκό Ξηρό |
| ΧΡΟΝΙΑ | 2019 |
| ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΙ | Φαγιάς - Πανοχώρι |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Ρομπόλα |
| ΑΛΚΟΟΛ | 12.5° |
| ΤΡΥΓΟΣ ΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ | 100% |
| ΣΤΡΕΜΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ | 300 κιλά/στρέμμα |
| ΑΠΟΒΟΣΤΡΥΧΩΣΗ | 100% |
| ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΟ | Ναι |
| ΖΥΜΩΣΗ | Αυθόρμητη |
| ΔΟΧΕΙΟ ΖΥΜΩΣΗΣ | Ανοξείδωτες δεξαμενές |
| ΩΡΙΜΑΝΣΗ | Ανοξείδωτη δεξαμενή |
| ΠΟΣΟΤΗΤΑ | 750ml |
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Winery | Sarris |
|---|---|
| Volume | 750ml |
| Vintage | |
| Wine Type |